在零售門店,作為幫助門店各級人員更好地執行公司指令和做好本職工作的管理人員,營運督導要對被管琿門店的標準執行、商品管琿、促銷活動等基礎工作負責,負責滿足店員的合理需求,而且不斷通過獎懲的手段,使門店店員各盡其責,使銷售得到提升,使服務得到保障。
文/周如祥
周如祥介紹:
從事營養行業二十多年;歷任國內數十家孕嬰童企業首席顧問;嬰童行業資深內控與戰略管理專家。現任廣州市酷比品牌管理有限公司首席顧問。
對于任何嬰童零售企業而言,其整體的營運能力、營運基礎的穩同性、對門店遠程化的管砰與控制都必須通過營運督導發揮作用。營運督導通過對門店進行現場督察、指導、培訓、改善和改進,來提升門店經營能力和盈利能力。實現這一目標是評價一個營運體系是否經得起市場考驗的唯一指標。這個指標,正是通過營運督導職能的高效發揮得以實現的。完善的零售營運體系,首先取決于強大的管砰能力,這是建立營運體系的關鍵要素,也是整個營運體系得以穩定和發展的前提。對門店的管理與控制一旦弱化,輕則影響單一門店的正常營業,重則危及整個營運系統,導致危機甚至崩潰。
營運督導的基本職責
所謂督導,從字而上理解,即監督與指導。事實上,這也正是督導最基本的職責;監督,店員是否遵循企業的規章、規范、標準;指導店員,使之具備相應的工作能力并發揮其潛能。通俗地講:營運督導是對商品銷售或者提供服務的店員進行管理的人。
在零售門店,營運督導是幫助門店各級人員更好地執行公司指令和做好本職T作的管理人員,營運督導要對被管理門店的標準執行、商品管理、促銷活動等基礎工作負責;督導應負責滿足店員的合理需求,而且不斷通過獎懲的手段使門店店員各盡其責,使銷售得到提升,使服務得到保障。
優秀的營運督導是天使和魔鬼復合體
我們發現很多營運督導要么是一個只會下達營運命令的人,一味指責門店的人,要么只是與門店一起抱怨的人。
其實營運督導不僅僅是在做監督指導,優秀的營運督導就好比是天使和魔鬼的復合體,要讓人既愛又恨,一方面他要成為門店店員和店長的良師益友,另一方面又要敢于直面問題,永不妥協;優秀的營運督導要機敏如獵犬,對各種經營管理信息有敏銳的嗅覺;優秀的營運督導要明察如雄鷹,對存在的問題能明察秋毫、公斷解決;優秀的營運督導要迅猛如獵豹,一旦發現問題立即采取整改措施;優秀的營運督導要淵博如導師,能經常性對店長和店員的工作進行深入培訓和指導。
營運督導工作內容
身為營運督導,必須首先理解營運督導工作的職責與范圍,從一開始就了解這些基本內容對于勝任本職工作尤其重要。同時,企業也必須加強對營運督導的培訓和考核,使之具備相應的工作能力和專業知識。營運督導必須對每天的工作有一個明確的計劃,做到每日、月、季、年的計劃及時完成,及時總結,保證工作高效率與高效能。具體內容如表所示:
(編輯:灰太狼)