現在很多家庭，都把燕窩作為寶寶保健和輔食之一。燕窩含促進細胞分裂的激素和表皮生長因子，能促進細胞再生，增強免疫能力。小編收集了兩款兒童燕窩的做法，勤勞的媽媽可以動動手。

燕窩稀粥

當小寶寶長大，開始吃粥的時候，也可以把燕窩加入粥內，讓他們吸收燕窩營養。方法非常簡單，取燕窩3克，浸水后洗凈；白米25克，水大半碗；把所有材料放入燉盅內，燉約兩小時即可。如果不想每次都要浸和洗燕窩，也可以用一個折衷的方法，就是預先燉好一大碗燕窩，放入雪柜備用。當小寶寶的粥煮好后，加入一湯匙已燉好的燕窩，把粥再煮滾便行。

燕窩方面，適宜用屋燕，取其綿滑。

燕窩魚蓉粥

平日吃肉吃得太多，或小病初愈、又或者在假期想吃得清淡些，平衡一下腸胃，不妨來一碗燕窩魚蓉粥。

鯇魚（草魚）魚腩一個，約150克，加2片姜、蔥、少許油鹽，蒸熟后去骨制成魚蓉。

燕窩15至20克，浸泡后洗凈；白米50克。3至4飯碗水煲滾后放入燕窩和白米，慢火煲約一小時半。

燕窩粥煲好后，加入準備好的魚蓉，再放上少許芫荽。只要魚蓉去骨的功夫做得好，這粥品可說適合任何年齡人士。燕窩宜用屋燕條。

小孩吃燕窩的好處多多

1、燕窩的成份：燕窩內含有豐富的水溶性蛋白質、碳水化合物。微量元素有：鈣、磷、鐵、鈉、鉀及燕窩酸、氨基酸：賴氨酸、胱氨酸和精氨酸。

2、兒童記憶：燕窩內含有豐富的燕窩酸，有助于小孩子成長期的大腦發育，活躍思維，記憶力提升，增強孩子的自信心。

3、兒童的好動：兒童成長期間好動、坐不住，家長普遍都理解小孩小時比較調皮。實際上適當的運動是合適的，但如果過度就形成了常說的多動癥，這就要引起重視了，兒童成長期間要補充一些蛋白質，燕窩內含有豐富的水溶性蛋白質，給孩子提供均衡的營養，提高孩子的身體免疫力。

4、兒童成長期需要補充大量的鈣，而燕窩出自天然，含有豐富的活性鈣，給兒童成長期補充充足的鈣質。

（編輯：阿貍）