嬰兒4個月大之后，對鈣鐵元素的需求有所增加。家長們要特別注意為寶寶添加含鐵豐富的食物，如豬肝、雞肝、菠菜等。雞肝可是含鐵量豐富的食物哦，我們一起去看看它的做法吧！

食物原料：

原料：雞肝50克，大米50克

制作方法：

1、大米淘凈，用水浸泡1小時，瀝干水分后磨成細末；

2、將雞肝洗凈，放入鍋中稍煮，換水再煮10分鐘，取出后剝去雞肝外皮，放入碗內研磨呈泥狀；

3、鍋內放適量水，加入大米末熬粥，至米爛粥稠時加入雞肝泥，拌勻再稍煮片刻即可。

食譜類別：

4個月寶寶食譜

雞肝含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、B族維生素。肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物。

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（編輯：阿貍）