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黃桃雪梨布丁 為寶寶的抵抗力加滿分

http://www.sdyingfa.com 2013/5/24 閱讀數:107604

黃桃、雪梨味道甘甜,富含各種維生素,口感嫩爽,是夏季養生的最佳水果。今天,小編為各位極力推薦滿滿的都是水果香味的黃桃雪梨布丁,保證讓寶寶愛不釋口!

食物原料:

黃桃、雪梨各1個。白糖、瓊脂各適量。

制作方法:

1、黃桃、雪梨分別去皮、核,洗凈,切塊。

2、鍋內倒入清水、水果、白糖和瓊脂大火熬煮5分鐘,倒入布丁模中待冷卻即可。

食譜類別:

2歲寶寶食譜

富含碳水化合物,構成機體的重要物質;儲存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源;調節脂肪代謝;提供膳食纖維;節約蛋白質;解毒;增強腸道功能。富含維生素c,維c具有保護牙齒健康,預防動脈硬化,清除自由基防癌,保護細胞、解毒,保護肝臟,提高免疫力、應急能力。

黃桃雪梨布丁 為寶寶的抵抗力加滿分

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食譜原料:

主料:蓮藕300克,豬肉(瘦)150克;

調料:泡椒5克,姜5克,大蔥5克,豆瓣辣醬8克,醋10克,白砂糖10克,辣椒油5克,香油10克,黃酒5克,淀粉(玉米)15克,味精3克,花生油50克。

制作方法:

1、將精肉批切成似火柴梗粗的絲,加黃酒、少許細鹽、干淀粉拌勻上漿,放在低溫處漲發一下;

2、將嫩藕去皮切成細絲,放入清水中漂清粘液,撈出瀝干;

3、泡椒、蔥姜均切絲;

4、燒熱鍋,放生油,燒至三成熱時,把上漿肉絲放入劃散,再把藕絲放入炒勻,再一起倒出瀝油;

5、原鍋內留少量油,放泡椒絲、蔥姜絲和四川豆瓣辣醬,煸出香味和紅油,再放肉絲、藕絲一起翻炒,并加黃酒、白糖、米醋、鮮湯、味精,下水生粉勾包芡,使鹵汁緊包主輔料,淋上麻油,紅辣油,增香增味增色,裝盆即成。

食譜類別:

3-6歲寶寶食譜

營養經:

蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,能與人體內膽酸鹽,具有通便止瀉、健脾開胃。藕的營養價值很高,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及淀粉含量也很豐富,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力作用,特別適合做為寶寶食譜材料哦。故中醫稱其:“主補中養神,益氣力”。

(編輯:阿貍)

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