聽的最多的就是每天晚上睡前喝一杯牛奶有助于睡眠，但有的女性朋友比較擔心長期這樣喝下去會發胖。
每天晚上一杯牛奶好嗎
早、晚是喝奶的最合適時機，早餐時喝奶，給一天的活力提供充分的營養保證；晚上喝牛奶，不但有助于睡眠，且有助于人體對其營養成份的吸收。
據美英兩國醫學專家研究發現，牛奶中含有兩種過去人們未知的催眠物質，其中一種是能夠促進睡眠的以血清素合成的色氨酸，由于它的作用，往往只需要一杯牛奶就可以不可以使人入睡；另外一種則是具有類似麻醉鎮靜作用的天然嗎啡類的物質。所以，如果在早晨起來飲奶，就必然會使人的大腦皮層受到抑制，影響白天的工作和學習。此外，早晨起來飲奶也不利于消化和吸收，這是因為牛奶的蛋白質要經過胃和小腸的分解形成氨基酸后才能被人體吸收，而早晨起來空腹狀態下，胃、腸的排空是非常快的，因此牛奶還來不及消化就被排到了大腸。再有，食物當中被吸收的蛋白質只有在熱量充足的基礎上才能構成人體組織的一部分，倘若熱量不足，吸收的蛋白質就非�？熳兂蔁崃慷幌牡袅耍@無疑是一種大材小用的浪費。
因此營養專家們認為，牛奶最好在傍晚或臨睡之前半小時飲用。
（編輯：七寶）