近日消息，凱特王妃生下小王子，取名喬治，我們在眾多報道中看到凱特王妃在整個孕期，身材依然保持的很好，如何才能像凱特王妃一樣，只養胎不養肉呢？

體重管理好再懷孕

懷孕時飲食沒有節制，除了會導致體重失控，產后難消瘦，還會增加妊娠糖尿病、妊娠高血壓等妊娠風險，也會增加生產的風險，進而提高剖宮產的概率。臺灣臺安醫院營養師劉怡里語重心長地說，懷孕前身材屬于肉肉型、有易胖體質的女性，懷孕之后，就得更用心為自己和胎兒的健康把關。

若能控制好體重，讓身體質量指數維持在標準范圍之內再懷孕，是最理想的狀態。但計劃總是趕不上變化，很多女性還沒成功減肥卻發現自己懷孕了，在這段非常時期就得有技巧地“食補”，才能讓自己安心吃，不必挨餓一樣能輕松養胎。劉怡里營養師指出，聰明食補有四個原則：選擇優質食材、掌握進食順序、注重菜色和料理細節、多粗食少精致飲食。

優質食材

吃得好更要吃得巧

劉怡里營養師說，優質食材是六大類人體必需營養素的重要來源，孕媽媽必須攝取足夠的蛋白質、葉酸、鈣質、鐵質等營養素。其中，蛋白質的主要來源有蛋、豆、魚、肉、奶類；葉酸可從各種蔬菜獲得，尤其是色彩多樣的新鮮蔬果，不只能補充到葉酸，還有豐富的微量營養素。一日三餐主要的食物應該以天然食材為主，避免任何加工制品，例如愛吃肉的孕媽媽可以選瘦肉，但要避免吃香腸、臘肉等加工肉品。

注重菜色和料理細節

吃拒絕過度料理與調味

劉怡里營養師提醒孕媽媽應避免吃有包餡的加工甜咸面包，因為相較于全谷類面包，這類面包熱量高但營養價值低，經常吃很容易體重失控。至于蛋白質，除了豆腐和瘦肉，水煮蛋、豆漿、鮮奶亦是不錯的選擇，不過，再優質的食材若沒有正確的烹調方式料理，不只會破壞食材本身的營養，還可能將多余的熱量吃下肚。

掌握進食順序

控制一天總熱量

選擇天然、新鮮的食材作為一日三餐的主食，搭配上則要掌握“早餐豐盛吃、午餐正常吃、晚餐早點吃”的原則。劉怡里營養師表示，一般體重控制者必須掌握上述用餐技巧來幫助維持體重，而這項原則其實也適用在孕媽媽身上，唯一不同的是，一般體重控制者必須將一天的總熱量控制在1200～1500千卡以內，但是，孕媽媽的飲食是胎兒營養的唯一來源。所以，體重超標的孕媽媽不宜在懷孕期間減肥，仍應注意每日攝取的總熱量，可以尋求營養師的幫忙來計算熱量。

她說，體重過重的孕媽媽，整個孕期體重增加幅度約在6～8公斤以內，懷孕初期增加幅度應少于2公斤，懷孕中期和后期平均各增加3公斤以內。（整個孕期體重實際增加的幅度，仍須依照孕媽媽懷孕前的BMI指數來評估，增加幅度因人而異。）

（編輯：七寶）