昨日我們在深圳市市場監管局了解到，近期為了整理市場秩序，該局下發了有關文件，要求經營乳制品的店鋪應聲明是否含有奶粉。
    據了解，該局近期開始執行修改后的《食品流通行政許可實施辦法》（以下簡稱《新辦法》），新辦法規定條目比以往更細，如經營項目在原有的“預包裝食品”、“散裝食品”外增加“乳制品”，把“預包裝食品復熱”、“散裝熟食”、“散裝酒精飲料”從法定許可類別“預包裝食品”、“散裝食品”中區別出來，操作性更強，對食品安全的監管保障更加嚴格。
    深圳市市場監管局食品準入處相關人士告訴記者，該局在2010年2月25日實施的《深圳市食品流通行政許可實施辦法（暫行）》的基礎上，結合近年來的抽檢和監管的實際情況，對原實施辦法進行了修訂。
    新辦法對許可類別進行了更加細致的區分，經營項目在原有的“預包裝食品”、“散裝食品”外增加“乳制品”，因為國家對嬰幼兒配方乳粉確定了不同的監管要求，故經營乳制品應聲明是否含嬰幼兒配方乳粉。
    新辦法還明確了各種經營項目應具備的條件。申辦“嬰幼兒配方乳粉批發”、“預包裝食品復熱”、“散裝熟食”、“散裝酒精飲料”等高風險項目的，需遞交擬經營食品的來源證明，證明其擬經營的食品為有合法資質的生產者、供貨者提供。

（編輯：灰太狼）