食品安全國家標準
孕婦及乳母營養補充食品
1 范圍
本標準適用于孕期婦女和哺乳期婦女的營養補充食品，國家法規、法規和（或）標準另有規定的除外。
2 術語和定義
2.1 添加優質蛋白質和多種微量營養素（維生素和礦物質等）制成的適宜孕婦及乳母補充營養素的特殊膳食用食品。
3 技術要求
3.1 孕婦及乳母營養補充食品每日份推薦量
孕婦及乳母營養補充食品的最大每日份推薦量為50g。
3.2 原料要求
3.2.1 優質蛋白質應來源于大豆、大豆制品、乳類、乳制品中的一種或一種以上，其含量占孕婦及乳母營養補充食品質量的18％~35％。
3.2.2 孕婦及乳母營養補充食品所使用的原料應符合相應的標準和（或）有關規定。
3.2.3 大豆類及其加工制品應經過高溫等工藝處理以消除抗營養因子，如胰蛋白酶抑制物等。
3.2.4 不應使用氫化油脂。
3.3 感官要求
孕婦及乳母營養補充食品的色澤、滋味、氣味、組織狀態符合相應產品的特性，不應有正常視力可見的外來異物。
3.4 必需成分
孕婦及乳母營養補充食品中必需成分的含量以每日計應符合表1的規定。
3.5 可選擇成分
除3.4中規定的必需成分外，如果在產品中選擇性添加或標簽標示含有表2中一種或多種成分，其含量（以每日計）應符合表2的規定。
3.6 污染物限量
污染物限量應符合表3的規定。
3.7 真菌毒素限量
真菌毒素限量應符合表4的規定。
3.8 微生物限量
微生物限量應符合表5的規定。
3.9 食品添加劑和營養強化劑
3.9.1 食品添加劑的使用應符合GB 2760的規定
3.9.2 營養強化劑的使用應符合GB 14880的規定。
3.9.3 食品添加劑和營養強化劑的質量規格應符合相應的標準和（或）有關規定。
3.10 脲酶活性
含有豆類成分的產品中脲酶活性指標應符合表6的規定。
4 標識
4.1 產品標簽應符合GB 13432的規定。食品名稱應根據適宜人群標注“孕婦營養補充食品”或“乳母營養補充食品”或“孕婦及乳母營養補充食品”。
4.2 標簽上還應標注“本品不能替代正常膳食”，“本品添加多種微量營養素，與其他同類產品同時食用時應注意用量”。
（編輯：華夏嬰童網）