2012年09月衛生部規定，嬰兒配方食品中不得添加牛初乳，這讓很多年輕父母有些糊涂：“都說牛初乳營養成分高，為啥嬰兒配方食品中不讓加?”8月27日，記者走訪吉林市嬰兒食品市場發現，含有牛初乳成分的乳制品已經找不到了，但網店里仍然有售。營養專家表示，牛初乳雖有營養，但健康的寶寶具有免疫力，并不需要服用。

衛生部規定，自9月1日起，嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品、特殊醫學用途嬰兒配方食品等3類食品中不得添加牛初乳。有專家認為，新生小牛完全靠牛初乳來獲得免疫力，但是牛初乳是否對嬰兒有同等作用還沒有定論。

限期將至，8月27日，記者走訪了我市幾家大型超市和孕嬰用品店發現，添加牛初乳的嬰幼兒乳制品基本下架。東市場商業區某超市售貨員說，現在已經沒有添加牛乳的配方產品了。但記者發現，一些純牛初乳粉在我市的一些超市里仍有銷售。另外，記者在淘寶等網店也發現，牛初乳配方嬰兒食品仍在熱賣。

記者注意到，衛生部只禁止了嬰兒配方食品中添加牛初乳，并沒有禁止牛初乳其他制品銷售。無論在我市的大型超市還是網店里，都有大量的純牛初乳粉在銷售，而且標明適合包括嬰兒在內的任何人群。有買家質疑，牛初乳都不適合放在嬰兒配方食品了，還能適用于嬰幼兒嗎?

吉林市陽光營養師教育學校高級營養講師朱艷華表示，牛初乳理論上是有營養的食物。目前，牛初乳未列入我國嬰幼兒配方食品標準及相關標準中，國際上也未允牛初乳添加到嬰幼兒配方食品中。有的國家將牛初乳作為補充類藥物管理，有的國家規定添加牛初乳的膳食補充劑類食品不得用于0至4個月嬰兒。所以，家長應謹慎為嬰兒喂食含有牛初乳制品的食品或純牛初乳粉。

（編輯：海賊王）