每年的6月1日為“世界牛奶日”.近日，省奶業協會下發通知，要求乳品加工企業和地方奶業協會在“世界牛奶日”期間深入社區及商業廣場，組織開展“世界牛奶日”宣傳活動，倡導全社會以科學態度認識牛奶的營養價值，宣傳乳品對人類健康的重要性。
　　長期以來，江蘇城市型乳品開發一直以巴氏消毒奶為主，市場基礎條件良好。近年來，我省在“世界牛奶日”期間以舉辦“巴氏牛奶節”為平臺，大力宣傳、引導科學的牛奶消費觀念，取得良好的效果。

    省奶協要求各地繼續通過普及飲奶知識，以“新鮮、營養、健康”的巴氏奶產品為宣傳重點，引導乳品消費結構由引導“喝奶”向倡導“喝好奶”的方向轉變。同時，“世界牛奶日”又恰逢與國際兒童節同日，“世界牛奶日”宣傳活動成為學生飲用奶公益宣傳的一個重要平臺。