江蘇省奶業協會會員分團體會員和個人會員。凡從事奶牛養殖和乳品加工以及為奶業服務的相關企業、事業單位（包括科研單位、大專院校）和個體經營者、合資和外資企業、有關的業務管理部門，均可申請參加本協會，成為團體會員或個人會員。凡對本行業的發展作出重大貢獻的專家、教授、學者、工程技術人員、業務管理人員（包括外籍學者、離退休者）可聘請擔任協會名譽職務、特邀理事或資深顧問。

申請加入江蘇省奶業協會的會員，必須具備下列條件：

（1）擁護協會章程；

（2）自愿提出申請；

（3）在奶牛養殖、乳品加工及為奶農服務的相關行業的生產、經營、管理、服務和科學研究領域中具有一定的影響。

會員入會程序包括：

（1）提交入會申請書（可在本欄目中下載）；

（2）經理事會討論通過；

（3）由理事會或理事會授權的辦事機構發給會員證。

會員享有下列權利：

（1）有協會的選舉權、被選舉權、表決權；

（2）參加協會的活動；

（3）協會服務的優先權；

（4）對協會工作的批評、建議、監督權；

（5）入會自愿，退會自由。

會員應該履行下列義務：

（1）執行協會的決議；

（2）維護協會的合法權益；

（3）完成協會交辦的工作；

（4）按規定交納會費；

（5）向協會反映情況，提供有關資料和業務統計報表。