由中國營養協會主辦的第四屆INIE中國國際營養食品及保健食品產業博覽會在北京-全國農業展覽館舉行。

膳食營養與人類的健康關系非常密切，90年代美國心臟健康會議提出了預防心臟病的四項原則，“合理膳食、適當運動、戒煙限酒、心理平衡”，并將合理膳食列于首位。世界醫學界也公認，醫療、護理、營養是臨床治療的三大支柱。一個七十歲的人，攝取食物總量約為體重的一千倍，也就是說每個人每年的平均飲食消費量可以達到一噸之多。而如果不能注意膳食的營養學，就會每天都在損害健康，日久天長，自然會帶來百病叢生的后果。

本次參展的企業類別有

1、營養食品：養生、滋補食品、營養素、營養補充劑、運動營養品、功能性產品、花粉產品、蜂產品、人參制品、魚油產品、酶化產品、綠藻產品、胚芽產品、葉綠素產品、蘆薈產品、菌類產品、植物提取物產品、運動營養食品、海藻食品、骨髓食品、減肥食品、纖維食品、藥膳食品、維生素食品、美容食品、益智食品、休閑食品、低脂食品、黑色食品、功能性飲料、孕嬰童強化食品等；

2、保健食品：天然產品、有機食品、增強免疫力產品、抗衰老產品、心血管病防治產品、糖尿病患者食品、抗癌產品、護肝補腎產品、海洋生物制品、減增肥保健品、氨基酸、補血劑、脂肪酸、食用纖維、DHA/EPA產品、新資源食品等；

3、保健飲品：保健飲料、保健茶、保健酒、功能性水、咖啡飲品及相關飲品等；

4、有機產品與綠色食品：有機農產品、有機大米、有機茶葉、有機肉類、五谷雜糧、新鮮果蔬、綠色食品、特制食品、精細食品、熟肉制品、冷凍食品、豆制品、脫水食品、奶制品、堅果、水果干、植物油；奶飲及奶制品、蔬菜汁、水果汁、高端飲用水、本草茶、花果茶、精漿、植物飲品、豆類飲品、碳酸類飲品；白酒、啤酒、果酒、葡萄酒、香檳酒；咖啡飲品、可可、功能性飲料；生態學食品、素食、有機面條、蕎麥面；

5、各種營養食用油、各種營養糧食及糧食深加工產品；

6、食療藥膳產品：食療藥膳原料及相關設備、中藥材（參/茸/蟲草等）、中藥飲片、民族特色藥物及傳統中草藥、原料藥及提取物等；

7、食品及保健品包裝:食品加工設備、醫藥保健生產設備、包裝設備、噴碼設備、檢測設備、空氣凈化設備、醫藥包裝材料等；

8、營養師培訓機構、行業團體、科研機構及檢測機構等。