有人說維生素吃了跟沒吃一樣,便開始抱怨產品不好,其實,有時并非產品不好,而是人體沒有很好的吸收。如何讓維生素更好的吸收呢?
食物促進吸收
維A、維D、維E等脂溶性維生素,在油脂的參與下才能更好地被吸收。吃完飯再服用這類維生素補充劑,飲食中的脂類物質能促進它們的吸收。
延長吸收時間
水溶性維生素,如維B1、維B2、維C等,口服后主要經小腸吸收,如果飯前空腹服,維生素會很快通過胃腸,很可能在沒有充分吸收前就從尿中排出,起不到最佳的作用。而飯后服,因腸內有食物,可以使維生素緩慢通過腸道,吸收較完全。
(編輯:七寶)