寶寶在成長過程中需要不同的營養來滿足寶寶的成長需求，嬰幼兒時期是寶寶成長發育的關鍵時期，寶寶都需要哪些營養元素呢？

嬰幼兒營養專家奇奇熊指出，嬰幼兒生長發育所必需的營養素包含七大類：碳水化合物、礦物質、維生素、脂肪、蛋白質、纖維素、水。

蛋白質

蛋白質是構成腦細胞發育的基本原料，同時參與腦的生理功能和代謝活動，維持大腦內環境穩定。缺乏會直接影響腦發育，使神經傳遞受限，嬰兒早期表現為各種活動反應遲鈍。

奇奇熊建議：食物中的蛋、奶、肉、海產品和豆類分別是優質動物蛋白和植物蛋白，是兒童生長期腦發育的基本保障。

亞油酸&亞麻酸

α-亞麻酸是DHA和EPA的前體，人體自身酶可將亞麻酸轉化為DHA和EPA;亞油酸在人體內可被轉化成γ-亞麻酸，DH-γ-亞麻酸和花生四烯酸，也可作為能量使用或貯存。它們參與腦細胞膜磷脂的合成，同時是構成視網膜的重要成分。嬰兒期供給不足會影響智力和視力的發育。

奇奇熊建議：核桃、芝麻、海鮮等是最好的亞麻酸補充食物。

礦物質類

在人體內，含有多種礦物質，其中鈣、鐵、鋅、碘是含量最多的幾種。嬰兒正處于生長發育的重要時期，對這幾種元素的的需要量比成人多，因此，就要及時而適當地給嬰兒補充。

奇奇熊建議：可多食牛奶、花生、綠色蔬菜、動物肝臟、瘦肉和海產品等食物。此外，家長還可以適當的給嬰幼兒選擇一些嬰兒專用的鈣鐵鋅營養補充劑。

維生素類

維生素能使腦細胞之間的結構緊密，是嬰幼兒成長發育的基礎原料，維生素B1、維生素B6、維生素C等是嬰幼兒成長過程中最重要的幾種維生素。

奇奇熊建議：嬰幼兒可多吃新鮮水果、綠色蔬菜、五谷雜糧和一些富含動物蛋白食物等。

均衡的營養是0～3歲嬰幼兒大腦發育的物質基礎，營養不足可以導致頭圍小、智力低、語言和數學學習能力不足、體能活動減少、運動機能落后等癥狀。

（編輯：七寶）