中共中央政治局委員、北京市委書記劉淇，全國人大常委會副委員長、全國婦聯主席陳至立，全國婦聯黨組書記、副主席、書記處第一書記黃晴宜等出席博覽會。
    中國乳制品工業協會首度率行業25家優秀企業代表亮相博覽會。北京三元食品股份有限公司、內蒙古伊利實業集團股份有限公司、內蒙古蒙牛乳業（集團）股份有限公司、黑龍江飛鶴乳業集團有限公司、黑龍江完達山乳業股份有限公司、廣東雅士利集團股份有限公司、西安銀橋乳業集團、圣元營養食品有限公司、旺旺集團、石家莊君樂寶乳業有限公司、雀巢（中國）有限公司、黑龍江興安嶺乳業有限公司等25家國內外乳制品企業參加展覽會，展出面積約2000平方米。整個乳制品展區以健康、營養為基調、突出企業責任，吸引了大批觀眾駐足品嘗和詢問，成為博覽會期間最具特色和吸引力的展區。中國乳制品工業協會還專門設置乳制品營養知識咨詢臺，邀請權威專家為消費者答疑解惑，協會用于乳制品飲用和營養宣傳的《乳制品營養手冊》也成為消費者搶贈的熱門，共計發放10000余冊。
    11月20日上午9點，中國乳制品工業協會、北京市婦女聯合會、北京婦女兒童發展基金會、中國國際貿易促進委員會北京市分會、中國出入境檢驗檢疫協會食品化妝品工作委員會共同主辦的以“責任與力量”為主題的2009中國乳業（北京）高峰論壇在國家會議中心三層報告廳舉辦。各有關單位領導、營養專家、企業及消費者代表400余人參加了論壇。中國乳制品工業協會理事長宋崑岡作了題為“乳與乳制品應成為中國人膳食構成的一個主要部分”的主旨發言，宋崑岡理事長在發言中介紹了乳制品作為比較理想的高營養食品所具有的特點，還介紹了國家有關部門制定和實施法規政策、規范奶源管理、加強監督檢查、從而保證乳制品質量安全的工作，最后，宋理事長呼吁廣大消費者放心食用乳制品，讓乳與乳制品成為日常膳食構成的一個重要部分。北京市婦女聯合會主席趙津芳女士、飛鶴乳業副總裁呂錫錚、三元食品副總經理陳歷俊、蒙牛乳業副總裁李彤、伊利乳業副總裁靳彪分別作了主旨發言。在互動環節中，協會領導、營養專家和企業領導與消費者代表就乳制品營養與飲用知識進行了互動活動。