圖為中國乳制品工業協會理事長宋昆岡作報告 

   中國乳制品工業協會第四屆理事會理事長宋昆岡在大會上作了題為《新乳業新思路》的報告。他在報告中總結了十一·五期間，乳制品行業取得的成就，特別是在黨中央、國務院為了保障乳制品的質量安全，重塑消費者信心，維護乳業健康穩定發展，迅速制定了一系列政策措施，對奶牛養殖、原料乳收購、產品質量安全監管、完善法規標準、行業清理整頓、企業重新核發生產許可證等各個環節進行整改和提升。經過三年來的整改，中國乳業已經發生了根本的轉變。最后宋理事長向與會代表描繪了十二·五期間中國乳業發展的藍圖。即以保障產品質量安全為中心，以發展自有奶源為基礎，以市場需求為杠桿，實現生產發展與市場消費同步增長；通過產品結構調整、產業布局調整，大力開發農村市場，支持特種乳制品發展，實現乳業健康持續發展。

   本次年會期間，還舉辦了“中國乳業經濟發展論壇”、“國際乳品新技術新資源及市場發展趨勢論壇”、“全球嬰幼兒配方粉科學與營養發展論壇”以及“國際乳品質量安全檢測新技術論壇”，受到參會代表的極大關注。

   在中國乳業經濟發展論壇上，來自國內大中型企業的老總們就自己經營乳品企業的體會從不同角度暢談了企業發展戰略和企業文化的精髓。全國人大代表、杭州娃哈哈集團有限公司董事長兼總經理宗慶后作了題為《提升乳品行業安全水準， 推動乳業經濟健康發展》的報告；光明乳業股份有限公司總裁郭本恒的報告題目是《著眼國際市場發展本土品牌》；全國人大代表、廣東雅士利集團有限公司總裁、雅士利國際控股有限公司董事局主席張利鈿作了《切實履行十項措施，力保食品安全零風險》的報告；河南三劍客奶業有限責任公司總經理張向陽的報告是《欲成大事，先理人心——打造業績倍增的乳業團隊之十大心法》；明一（福建）嬰幼兒營養品有限公司生產總裁池松炎作了《遵循科技優先戰略、踏實穩健打造企業健康發展的硬實力》的報告；遼寧輝山乳業集團有限公司副總裁徐廣義作了《打造全產業鏈經營新模式》的報告，他重點談了加強奶牛養殖這一乳品生產第一車間建設的重要性和給企業帶來的收益，強調原料奶基地建設的重要性。

 開幕式最后，參會企業代表表演了豐富多彩的文藝節目 

   在“國際乳品新技術新資源及市場發展趨勢論壇”上，由來自國內外的乳品技術和市場分析以及貿易專家向與會代表闡述了當前國際乳業的最新技術及市場走向。

   而“全球嬰幼兒配方粉科學與營養發展論壇”以及“國際乳品質量安全檢測新技術論壇”作為專業性技術交流也同樣受到參會代表的歡迎。

   本次大會由第四屆理事會常務副理事長牟靜君致開幕辭；協會副理事長兼秘書長劉美菊主持。

   年會期間還成功舉辦了第十二次乳品技術精品展示會，展出面積1萬余平方米，來自乳品機械、配料、包裝、儀器、貿易、咨詢領域的150余家企業帶著他們研發制造的最新設備和技術參加了展示會，受到3000多名參會代表的關注。

   大會得到了杭州娃哈哈集團有限公司、浙江貝因美科工貿股份有限公司、杭州新希望雙峰乳業有限公司、杭州中亞機械股份有限公司、富仕蘭康必奶食品配料（北京）有限公司、新西蘭恒天然合作集團和杭州浙大優創科技有限公司的友情贊助。（中國乳制品工業協會秘書處）